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Miel de fleur de printemps (crémeux)
Les premières fleurs de saison (pissenlit, colza aubépine) apportent à ce miel une saveur douce et fruitée. Produit labellisé Manche Terroir
7,50 €
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Miel de fleur d'été
La richesse de notre environnement (trèfle, ronces, châtaigniers tilleuls...), permet aux abeilles d'élaborer ce miel onctueux, aux notes florales, légèrement acidulées. Produit labellisé Manche Terroir
7,50 €
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Miel de Tournesol - crémeux
Doux et crémeux, tout le bonheur de "la plante soleil".
8,00 €
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Miel de fleur
Récolté sur des ruchers dédiés, choisis pour la profusion de fleurs. Une saveur inégalable, aux arômes diversifiés, à l'image du bocage Normand. Produit labellisé Manche terroir. Distingué par le label des sites historiques Grimaldi de Monaco.
7,50 €
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Miel de Lavande
L'atypique! Butiné par les abeilles Normandes qui ont transhumé sur des parcelles de Lavandin en Eure et Loir.
8,50 €
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Miel de tilleul
La puissance de la forêt! Ses notes mentholées accompagne parfaitement les infusions.
9,00 €
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Miel de châtaigner
Force et vigueur! tout comme les arbres centenaires sur lesquelles nos abeilles ont prélevé ce nectar sombre, a la saveur intense. Une note d'amertume en fait l'allié de toutes vos préparations culinaires.
9,00 €
- 0,55 kg
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INFO PRATIQUES
Le miel est un produit qui cristallise naturellement. Suivant la saison, les conditions de transports, vous pouvez le recevoir liquide, ou cristallisé (hormis les crémeux, qui sont brassés pour conserver leur texture).
Si l'aspect cristallisé n'est pas à votre goût, un simple bain marie de quelques minutes suffit à lui redonner sa fluidité. A l'inverse, si vous l'appréciez ferme, stockez le dans un endroit frais, et laissez le temps faire son œuvre.
Des "marbrures" peuvent également apparaitre contre les parois. Ce sont de micro bulles d'air, qui n'entachent en rien le fruit du travail des abeilles.
Ces aspects variables, vous donnent l'assurance d'un miel brut, non transformé, et surtout, non additivé.
Bonne dégustation!