Du miel, par Les abeilles de Normandie
Installé dans le sud Manche depuis 2019, je fais évoluer mes colonies au gré des floraisons de la région. Mes abeilles de race Buckfast® y trouvent leur nourriture facilement, et je récolte moi même le fruit de leur travail.
Toutes les étapes sont réalisées ici, aux ruchers ou à la miellerie, de la création de l'essaim jusqu'à la récolte et mise en pot.
Le miel, fruit du travail des abeilles
Les miels que je propose à la vente sont le reflet de notre terroir. Riches en goût, hauts en couleur, forts de la diversité de la nature.
J'observe les floraisons de ma région et récolte en fonction de ce que les ruches stockent en excédent. Du très doux miel de printemps, au plus puissant miel de Chataîgner, en passant par le subtil miel d'été, la nature nous offre tout un panel de productions.
Des essaims pour tous!
Les essaims que je propose sont issus de mes propres colonies, de race Buckfast®, après introduction de reines choisies auprès de sélectionneurs Français renommés.
Je porte un intérêt particulier à la douceur de ces lignées, ainsi qu'à leur aspect hygiènique, moyen naturel de lutter contre maladies et parasites.
La faible propension à l'essaimage influence aussi sur le choix des éleveurs.
A l'écoute de la nature :
La vie de mes abeilles dépend de la diversité florale de leur environnement. Elles bénéficient des floraisons "sauvages", mais, afin de remédier aux périodes de disettes engendrées par les évolutions de climat, je développe aussi des partenariats avec les agriculteurs, arboriculteurs (fruitiers et forestiers) qui m'entourent. Nous mettons en place ensemble, des zones où les abeilles récoltent facilement pollen et nectar. Semis de trèfle, luzerne, bourrache, moutardes, sarrasin, régénération de haies, renouvellement d'arbres, couverts végétaux... toute fleur, cultivée ou non, contribue à la protection des pollinisateurs!